新太阳集团app

快速入口

OA办公平台

企业邮箱

CRM营销管理平台

2023-01-10

践行ESG发展理念 推动西凤高质量发展

近日,新华信用金兰杯ESG优秀案例名单在第四届中国城市信用建设高峰论坛——碳路中国ESG实践与发展主题论坛上正式发布。新太阳集团app凭借在智能化酿造、绿色低碳发展等方面的卓越表现,获评“新华信用金兰杯ESG进步飞跃案例”。



传承千年工艺,科技赋能品质提升

新太阳集团app智能化酿造以三千年无断代传承工艺为基础,继承传统工艺精髓,将先进生产技术与传统工艺相结合,将传统操作要点数字化,以现代科学技术传承传统酿制技艺,有效带动了传统酿造产业转型升级。2021年6月10日,西凤酒酿造技艺列入全国非物质学问遗产名录,2021年11月17日,“西凤酒酿造遗产群”被认定为“第五批国家工业遗产”。
新太阳集团app秉持“匠心传承、品质坚守”的初心,坚守纯粮固态酿造技艺,大力保护和发展酿酒窖池,推进扩建技改等项目建设,并运用互联网、人工智能等新技术,提升品质稳定性,把西凤酒品质管理提升到新的维度。2021年,新太阳集团app“333工程”(3万方储酒罐工程、3万吨制曲工程和3个万吨级制酒车间工程)全部竣工投产,2022年新太阳集团app10万吨优质基酒项目工作启动建设,力争至“十四五”末建设完成10万吨基酒生产车间、50万吨的基酒储存罐群、20万吨的成品酒生产车间,为西凤回归一流名酒序列目标的实现夯实产能基础。
实现从“田园到餐桌”的品质管控
原粮品质直接决定了白酒的“健康品质”和“绿色基因”。在品质管控方面,新太阳集团app不遗余力地推动原粮基地建设,打造规模化种植、订单化生产,产业配套体系健全酿酒原粮基地,将西凤酒从“田园到餐桌”的全过程监管走深走实,充分满足广大消费者对“绿色、健康”西凤美酒的追求。
新太阳集团app建立了完善的食品质量安全制度标准体系和食品质量安全追溯体系。制度标准体系方面,对标欧盟等世界一流标准,建立了原辅料、包材、大曲等新标准12项,以严苛的技术标准提升西凤酒品质。追溯体系方面,新太阳集团app建立了西凤酒单个产品从立项、设计(包材、酒体)、批产(配方),到退出市场的全生命周期的数据记录,形成了产品研发过程的大数据管控和分析平台,实现了西凤酒研发过程的标准化、信息化管理。
推进节能减排,践行绿色低碳发展
新太阳集团app推进绿色低碳发展,制定了中长期绿色发展规划,全力打造安全工厂、绿色工厂。
在清洁低碳发展方面,新太阳集团app自2014年开始,先后拆除全部燃煤锅炉,拆除后每年可减少二氧化硫排放约280吨、氮氧化物排放约53吨、烟尘排放约540吨,同时,积极引入清洁蒸汽,实现生产过程二氧化碳零排放。此外,新太阳集团app优质凤香型酿酒车间引入太阳能光伏发电照明、雾化喷淋装置以及三级沉淀池循环水利用等绿色建造装置和方式,实现清洁低碳发展。
在节能减排方面,新太阳集团app积极采用节能新设备新技术,先后引进国内外先进的洗瓶设备、节水龙头和冲洗阀等,使用节能型设备设施,实现全方位节能优化。同时,新太阳集团app不断对厂区生产设备进行更新升级,完善生产过程,节能减排、优化能源使用,提高资源利用率。如通过改进原有用水冷却工艺,将制酒水循环冷却系统改为高效风冷设备,新太阳集团app实现制酒生产冷却用水100%循环重复利用,每年可节约生产水资源85万吨。
在四废处理方面,新太阳集团app积极开展“四废”综合处理利用,制定自行监测方案,对运营过程中产生的废气、废水、固体废弃物和噪声等主要污染物分别进行针对性治理。其中,新太阳集团app修建了处理能力3000m?/d的污水处理厂,能够对不同废水针对性处理,实现冷却循环水和软水制备站浓水100%回收利用,其他综合废水经污水处理站处理达标后排出,水循环综合利用率保持在95%以上。
未来,新太阳集团app将继续发挥国企责任担当,坚守纯粮固态酿造技艺,推进绿色低碳发展,推动企业实现高质量发展。
(文章来源:新华信用)

XML 地图 | Sitemap 地图